Como hacer ñoquis caseros
Escrito Por: Curioso en Comida Italiana, Receta de Pastas | 9 de abril del 2011
Los ñoquis son unas de las comidas italianas mas deliciosas y simple. Los ingredientes son fáciles de conseguir. Los ñoquis son en base a papas y harina, un consejo: muele las papas sin usar maquinas así no queda tan viscoso.
Esta es la base para hacer ñoquis pero hay un centenar de recetas con variaciones de los ñoquis. Puedes acompañarlos con salsa bolognesa o blanca. La que sea de tu agrado.
Como hacer pasta casera
Escrito Por: Curioso en Comida Italiana, Comidas Tipicas, Receta de Pastas | 29 de noviembre del 2010
Nada mas delicioso que un plato de pasta fresca. En esta ocasión aprende a hacer pasta fresca tu mismo. También llamados tallarines caseros.
Los ingredientes son muy simples y no es necesaria la maquina, puedes usar un uslero pero necesitaras mas tiempo.
Pasta con Frutos del Mar al Merken
Escrito Por: Curioso en Receta de Pastas | 26 de septiembre del 2010
Como preparar una riquisima receta de Pasta con Frutos del Mar al Merken, el merken es un aliño tradicional de Chile, de la Araucania.
Spaghetti alla Carbonara
Escrito Por: Curioso en Comida Italiana, Comida Saludable, Receta de Pastas, Recetas con Carnes | 20 de julio del 2010
Los Spaghetti son faciles de hacer y se pueden preparar de infinitas formas.