Como hacer entrecot con patatas a las finas hierbas
Escrito Por: Curioso en Recetas con Carnes | 15 de agosto del 2011
No existe nada mas delicioso que un buen trozo de carne a la parrilla. Para cocinar una buena carne solo necesitas un buen trozo de carne fresca y sal.
En el siguiente vídeo aprenderás como hacer entrecot con patatas. Es una receta muy deliciosa ideal para ocasiones especiales.
Ingredientes
Caldo:
1 rama de apio
1/2 puerro
1 zanahoria, 2 dientes de ajo
1 trozo grueso de jamón
pimienta en grano, aceite de oliva
virgen extra y sal.
Principal:
1 entrecot, 2 patatas, 1 diente de ajo, romero,
mantequilla, pimienta y sal.
Lechuga y cebolla tierna
Presa Ibérica Asada
Escrito Por: Curioso en Comidas Tipicas, Recetas con Carnes | 19 de abril del 2011
Ingredientes
1 kilo de presa ibérica
20 tomates cherrys
1 cebolla
2 dientes de ajo
Vino blanco
Perejil picado
Aceite de oliva
Sal y pimienta.
Como asar carne
Escrito Por: Curioso en Comida Argentina, Comidas Tipicas, Recetas con Carnes | 17 de abril del 2011
Asar carne, es algo que todo amante de la cocina debería saber. Hay distintos tipos de cortes, los cuales sirven para distintos tipos de condimentos y platos.
En este vídeo aprende como asar carne correctamente. Sorprende a todos con un rico bistec asado.
Cochinillo asado Horno
Escrito Por: Curioso en Recetas con Carnes | 24 de diciembre del 2010
Que mas rico para esta Navidad que un delicioso asado, aqui les traigo una receta para asar un cochinillo al horno.
Sean cuidadosos y no dejen que pierda todo el jugo o quedara muy reseco.